Travaux de rénovation du restaurant principal de la DCU

Travaux de rénovation du restaurant principal sur le campus de la DCU afin de créer un espace de restauration moderne et dynamique pour que les étudiants puissent se détendre et étudier.

1350

m2

Surface totale d'aménagement du restaurant

270

m2

Espace total d'aménagement de la cuisine

18000

Nombre approximatif d'étudiants fréquentant le campus de la DCU

6

Mois

Mois depuis le début du projet jusqu'à son achèvement

Histoire du projet

DÉCLARATION

Avec ses perspectives, il est difficile de croire que la Dublin City University a presque 50 ans. La rénovation du restaurant du campus de Glasnevin, qui est à la fois nouveau et saisissant, convient parfaitement aux 18 000 étudiants et plus qui viennent de toute l'Irlande et de l'étranger.

Le projet a été réalisé en plusieurs phases, avec deux appels d'offres distincts et deux contractants.

L'aménagement de la cuisine a été achevé en avril 2022 et les travaux principaux devraient être terminés en octobre 2022.

Le programme a été réalisé en plusieurs phases afin de garantir que le restaurant reste opérationnel tout au long du projet. La stratégie de phasage des projets devait s'articuler autour des exigences des opérateurs afin de garantir que leurs besoins opérationnels soient satisfaits à tout moment.

La mission principale était de veiller à ce qu'il n'y ait pas d'arrêts de production, ce qui signifie que tous les travaux ont été effectués dans un environnement réel à tout moment.

Le remplacement des lanterneaux a nécessité une stratégie complète en matière de santé et de sécurité, qui a été convenue avec l'équipe opérationnelle de la DCU afin de garantir que les protocoles de santé et de sécurité en vigueur sur le campus soient respectés.

Un nouveau mur-rideau était nécessaire pour s'intégrer à la structure existante, ce qui signifiait que des études approfondies avant le début des travaux et des calculs d'échelle étaient nécessaires sur le site pour s'assurer que la nouvelle solution proposée était compatible.

  1. Une cuisine rénovée ultramoderne pour le personnel du restaurant.
  2. Amélioration de l'efficacité énergétique grâce au remplacement de tous les éclairages par des éclairages modernes de type LED.
  3. Toilettes rénovées en accord avec le thème général de l'intérieur du campus.

FAITS MARQUANTS

Valeur du projet : 1,2 million d'euros

Notre rôle : Gestionnaires de projet, gestion des coûts et PSDP

Architecte : CPD Architects

MEP : RMBA

Entrepreneur : Moston

DCU

"Le projet de rénovation et d'aménagement du restaurant principal du campus Glasnevin de la DCU permettra aux étudiants du campus de disposer d'une cuisine et d'un restaurant rénovés, modernes et dynamiques. Nous sommes ravis de travailler avec Duke McCaffrey qui dirige un programme complexe en plusieurs phases pour s'assurer que le restaurant reste opérationnel à tout moment. L'équipe de Duke McCaffrey apporte son expertise et son professionnalisme à toutes les étapes et nous sommes convaincus qu'elle continuera à le faire tout au long du projet pour offrir un espace moderne et dynamique à tous les étudiants du campus.

Adolfo Rey Garcia Directeur des projets d'investissement, DCU

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